みなさんこんにちは！MIRAI不動産です( ◠‿◠ ) ♥
私事なのですが、先日謎の体調不良に悩まされておりました( ﾟДﾟ)
突然の発熱・嘔吐・腹痛で病院に行ったものの
「ん～。ウイルス性の胃腸炎かな？」と言われましたが
私的には絶対にそんなことは無い！！！と思っております（笑）
3日ぐらい経ったら徐々に回復して、もうすっかり元気になったのですが
あれは一体何だったんだろう、、、？と。
そんなことを思っていると、最近よくテレビで【食中毒にご注意】と
見ることが増えてきました！！
もしかしたら私も食中毒だったのかも、、、(+o+)
この時期食中毒が一気に流行るみたいです！！！
✔食中毒を防ぐ6つのポイント
食中毒というと、レストランや旅館などの飲食店での食事が原因と思われがちですが、
毎日食べている家庭の食事でも発生していますし、発生する危険性がたくさん潜んでいます。
ただ、家庭での発生では症状が軽かったり、
ただ、家庭での発生では症状が軽かったり、
発症する人が１人や２人のことが多いことから風邪や寝冷えなどと思われがちで、
食中毒とは気づかれず重症になったり、死亡する例もあります。
ポイント1 食品の購入
- ◆ 表示のある食品は、消費期限等を確認し、購入しましょう。
- ◆ 購入した食品は、肉汁や魚等の水分が漏れないようにビニール袋等にそれぞれ分けて包み、持ち帰りましょう。できれば保冷剤（氷）等と一緒に持ち帰りましょう。
- ◆ 特に、生鮮食品等のように冷蔵や冷凍等の温度管理の必要な食品の購入は、買い物の最後にし、購入したら早めに帰るようにしましょう。
ポイント２ 家庭での保存
- ◆ 冷蔵や冷凍の必要な食品は、持ち帰ったら、すぐに冷蔵庫や冷凍庫に入れましょう。
- ◆ 冷蔵庫や冷凍庫の詰めすぎに注意しましょう。めやすは、冷蔵庫や冷凍庫の７割程度です。
- ◆ 冷蔵庫は10℃以下、冷凍庫は-15℃以下に維持することがめやすです。
- ◆ 肉や魚等は、ビニール袋や容器に入れ、冷蔵庫の中の他の食品に肉汁等がかからないようにしましょう。
ポイント3 下準備
ポイント4 調理
ポイント5 食事
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